Cuisiner des plats

Des idées recettes corréziennes pour des plats qui tiennent au ventre ou qui vous requinquent pour mieux rebondir ! Mais tous aussi bons…

Nous vous proposons de quoi composer tout un menu. Mais quoi manger ce midi ou ce soir ? Des idées recettes pour des bons petits plats faits à la maison et cuisinés par vos soins. Plat unique facile et rapide, cuisine simple et express ou plat chaud sucré-salé un peu plus travaillé, voir plat traditionnel du pays gaillard… Messieurs (ou Mesdames, on est très inclusif chez les gaillards) vous allez surprendre vos convives avec ce que vous leur aurez concocté.

Veau de lait à la plancha, morilles et sauce balsamique
Thon sur Ton Rouge
Soufflé aux Morilles, noix et volaille
Magret de canard et sa sauce à la moutarde violette
La tête de veau et sa sauce Ravigote
Tartare de canard à la moutarde violette
Magret de canard au caramel de sésame
Chou farci de cochon « Cul Noir » au foie gras et truffes
Gnocchis de potiron
La mique c’est magique !
Magret de canard en croûte de noix
Le Millassou
Escalope de foie gras au vin blanc
Filet de boeuf limousin aux cèpes
Omelette aux truffes