Festival de l’élevage : du bien élever au bien manger
Rendez-vous les 26 et 27 août 2023 à Brive-La-Gaillarde pour la 54ème édition. C'est une occasion unique de découvrir sur 15 000m2 en centre ville, plus d'une centaine d'éleveurs et producteurs et plus de 500 animaux. Une ferme géante en plein coeur de Brive !
Un événement pour promouvoir et défendre les produits du terroir
Le festival de l’élevage du bien élever au bien manger (anciennement appelé "Festival de l’élevage et de la table gourmande") est une institution locale. Il permet, en important « la campagne » au cœur de la ville, de renouer avec la tradition des vraies foires d’autrefois.
Il s’agit, pour le grand public de découvrir les plus beaux animaux sélectionnés parmi leur race et pour les professionnels, d’échanger et de se rencontrer.
Ce rendez-vous entend promouvoir et défendre la qualité des produits du terroir et le savoir-faire des producteurs de la région pour émerveiller petits et grands gaillards.
Le programme 2023 du Festival de l’élevage
Samedi 26 août 2023
Ouverture au public : de 8h à 20h
- Dôme Animation – Théâtre de verdure
- 9h30-10h30 : présentation de vaches de race salers
- 10h30 – 12h : tonte de brebis et animation chien de troupeaux
- 13h30-16h30 : concours départemental prim Holstein
- 17h – 18h30 : vente aux enchères KBS Génétic - Cuisine mobile
Animation avec les chefs (horaires non connus à ce jour) Espace Bovins :
- 8h - 17h : concours départemental Limousin
- 16h30 : traite des vaches et distribution des bouteilles de lait
- 17h : animation veau sous la mère, tétée des veaux- Carrières chevaux
- Animation équestre en continu
- 19h : spectacle équestre dans les jardins Place du 14 juillet
Exposition aviculture en continu
Dimanche 27 août 2023
Ouverture au public : de 8h à 18h
- Dôme Animation – Théâtre de verdure
- 10h30 – 12h: tonte de brebis et animation chien de troupeaux
- 12h30 : remise des prix d’ensemble Limousin et prim Holstein
- 14h30 : spectacle équestre
- 16h : élection du plus beau cheval - Cuisine mobile
Animation avec les chefs (heures non connues ce jour Espace bovins :
- 9h-11h : concours départemental Limousin
- 11h -12h30 : jugement des prix d’ensemble dans les jardins
- 14h30 – 15h : animation veau sous la mère, tétée des veaux
- 15h-16h : présentation d’animaux reproducteurs par la station ABL
- 16h : prix qualités bouchères race Limousine- Carrières chevaux
Animation équestre en continu Place du 14 juillet
- Exposition aviculture en continu
- Confréries
- 10h-15h : Démonstration de découpe de viande par des MOF.- Quai Tourny
Distribution gratuite de fumier, ouvert à tous (contenant non fourni)
Lundi 28 août 2023
Foirail d'Objat
- 8h Foire aux veaux de lait élevé sous la mère du Festival, au foirail d’Objat
Plan du Festival de l'élevage
Informations pratiques
- Lieu : place de la Guierle, salle et halle Georges Brassens et Théâtre de verdure.
- Horaires : samedi de 8h à 20h dimanche de 8h à 18h.
- Conditions d’entrée : manifestation gratuite et ouverte à tous.
- Parking souterrain ouvert samedi et dimanche jusqu’à minuit, accès 24h/24 avec le ticket par l'entrée près du phare.
- Buvette et restauration par les jeunes agriculteurs
- Saveurs gourmandes dans la salle Brassens
- Jeux de piste pour les enfants disponibles à l'entrée
- Exposition d'alpagas
- Confréries place du 14 juillet
- Organisateurs : Ville de Brive en partenariat avec la Chambre d’agriculture de la Corrèze.
- Renseignements : Service des Affaires commerciales et agricoles de la Ville de Brive : tél : 05.55.74.96.21 / 06.09.82.86.00.
- Retrouvez plus d'informations sur le site internet de la Ville de Brive : www.brive.fr
Bon plan Une grande ferme en plein Brive
Manger bien, ça se mérite. Va au "festival de l’élevage, du bien élever au bien manger", fin août, en plein Brive, et découvre la ferme géante installée sur place. La campagne s’invite en ville. Tu verras les plus beaux animaux, tu goûteras le lait au sortir de la vache et tu comprendras ce que ca veut dire qu’aimer son travail quand on est éleveur. Ah, la vache, ça valait le coup !
Festival de l'élevage,
Place du 14 juillet,
19100 Brive-la-Gaillarde
05 55 24 08 80
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