Cuisiner des recettes gaillardes

Brive est un terroir riche en saveurs, alors laissez-vous titiller les papilles !

À table ! Avant d’aller au marché pour sélectionner les bons ingrédients, jetez un coup d’œil sur ces recettes corréziennes gaillardes qui vous permettront de composer un menu qui régalera vos hôtes, vos proches, votre famille et vos amis. En Terres Gaillardes, on aime se régaler, on aime cuisiner et on aime partager…

Aussi profitez des recettes que vous trouverez ci-dessous et à l’occasion, faites-nous part de vos impressions, voir de vos suggestions. D’ailleurs, si elles sont alléchantes, nous les publierons.

En attendant de recevoir vos idées recettes, l’équipe de Brive Tourisme s’est mise aux fourneaux et vous propose en format vidéos des recettes de « bons plats de chez nous ». Eh oui, la gastronomie est dans nos veines : on en parle, on cuisine et on déguste !

Vous souhaitez découvrir de nouvelles recettes ? Nous sommes prêts à relever le défi ! Faites-nous part de vos souhaits et nous retournerons aux fourneaux.

Découvrez également le Défi des chefs : défi lancé aux chefs des Tables Gaillardes qui ont tiré au sort un produit du terroir et une contrainte. A partir de là, à eux de concevoir une recette facile à reproduire.