Sarlat : gastronomie et culture au menu
L’année est ponctuée de grands évènements, qu’ils soient gastronomiques ou culturels. Laissez–vous séduire : Sarlat a tous les atouts réunis pour vous faire découvrir les charmes de la cité médiévale en toute saison.
Fête de la Truffe et Académie Culinaire du Foie Gras
Les noces de Sarlat, de la truffe et du foie gras ont lieu mi-janvier sur la Place de la Liberté. Au programme, ateliers de cuisine, cours d’œnologie, compétition culinaire, séance de cavage, dégustations des fameux croustous (tapas de Sarlat) et bien évidemment marché aux truffes. En soirée, un spectacle un peu loufoque est organisé au Centre Culturel. Réservations conseillées !
Fest’oie le 1er week-end de mars
En journée, les rues de Sarlat se transforment en mini-ferme : ateliers de cuisine, visites de ferme, marché au gras, dégustation… Le soir, une grande bodega rythmée par des bandas enchante la cité médiévale. Le dimanche, plus de 900 convives se rassemblent au Centre Culturel et sous chapiteau pour un banquet gargantuesque ! Quatorze plats au menu : avec le foie gras d’oie à volonté, les pâtés, les rillettes, le magret, le confit, les gésiers, des plats savoureux confectionnés par les meilleurs chefs régionaux… Tentez cette expérience culinaire qui se déroule dans une ambiance musicale et chaleureuse.
Les journées du terroir
Chaque année, le jeudi et le vendredi de l’Ascension se déroulent les journées du terroir. C’est l’occasion de découvrir ou de redécouvrir la diversité des produits du Périgord Noir : les premières fraises de la saison, la noix sèche et transformée (gâteaux, cerneaux, pâte à tartiner..), volailles grasses (oie, canard) et autres produits charcutiers. De nombreuses animations dans les rues, une ferme en plein cœur de la ville pour le plaisir des grands et des petits.
Festival des jeux du théâtre
Ce festival créé en 1952 se déroule de fin juillet à début août et propose une riche programmation ! La place de la Liberté sert de décor naturel et se transforme en une gigantesque scène, à ciel ouvert. Une programmation éclectique, des rencontres-débats, des cartes blanches pour tout public avec des comédiens réputés vous attendent.
Journées du goût et de la gastronomie
Rendez-vous place de la Grande Rigaudie le 4ème week-end de septembre, pour célébrer l’agneau pastoral et les pommes de terre sarladaises. Marché, ateliers de cuisine, démonstration, stands de producteurs, dégustation et repas sont prévus.
Pour les plus matinaux, une randonnée transhumance est organisée au départ d’un village à proximité et propose des pauses gourmandes.
Festival du film
Le 7ème Art est à l’honneur dans la cité médiévale avec ce festival qui s’inscrit dans la cour des grands, avec une programmation diversifiée : sélections officielles de courts et longs métrages, programme lycée, conférences…Rendez-vous mi-novembre.
Noël à Sarlat
Pendant trois semaines, place à la magie de Noël. Référencé comme l’un des plus beaux marchés de Noël de France, la cité médiévale peut être fière ! Animations dans les rues, 70 chalets, marrons chauds et bière de Noël, patinoire XXL… l’esprit de Noël règne ici.
Bon plan Les noces de Sarlat et de la truffe
À Sarlat forcément, tu vas tomber sous le charme d'une ville ancienne à nulle autre pareille. Si tu y passes mi-janvier, forcément tu vas tomber aussi sous le charme de la truffe que l'on célèbre le temps d'un week-end. Grand marché aux truffes, dégustations de croustous aux truffes, démonstrations de cavage (recherche de truffes avec un chien), stages culinaires … Il y en a que pour la truffe. Enfin pas tout à fait, car le foie gras, son meilleur ami, est aussi de la partie.
Office de tourisme de Sarlat,
3 rue Tourny,
24200 Sarlat
05 53 31 45 45
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