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Pour se régaler

Recettes 100% gaillardes

Brive est un terroir riche en saveurs, alors laissez-vous titiller les papilles !

A table ? Avant d’aller au marché pour sélectionner les bons ingrédients, jetez un coup d’œil sur ces recettes corréziennes gaillardes qui vous permettront de composer un menu qui régalera vos hôtes, vos proches, votre famille et vos amis. En terres gaillardes, on aime se régaler, on aime cuisiner et on aime partager… Aussi profitez des recettes que vous trouverez ci-dessous et à l’occasion faites nous part de vos impressions, voir de vos suggestions… D’ailleurs, si elles sont alléchantes, nous les publierons.

En attendant de recevoir vos idées recettes, l’équipe de Brive Tourisme s’est mise aux fourneaux et vous propose en format vidéos des recettes de »bons plats de chez nous ». Eh oui, la gastronomie est dans nos veines : on en parle, on cuisine et on déguste !

Retrouvez la liste de nos vidéos :
Le cocktail La Denoiselle
Le fois gras mi-cuit
Verrine de petits pois à la menthe sur lit de chèvre frais
Mique et petit salé
Magret de canard en croûte de noix
Le millassou
Gâteau chocolat moustache
Le boulegou
les crêpes gaillardisées

Vous souhaitez découvrir de nouvelles recettes ? Nous sommes prêts à relever le défi ! Faites nous part de vos souhaits et nous retournerons aux fourneaux.