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Brasserie La Boucherie Café
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Restaurants

Brasserie La Boucherie Café

Denis FRERET
Quel gaillard m'accueille ?

Le groupe des restaurants La Boucherie possède son propre atelier de découpe, situé à Brive-la-Gaillarde. Le respect des techniques dites "oubliées" permet des découpes très spécifiques, exclusives aux restaurants La Boucherie.

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A propos

A proximité du centre-ville et à deux pas du marché. 
Dans un cadre très bistrot, vous pourrez déguster des spécialités autour de la viande.

Parlez-vous Louchébem ? Le Louchébem désigne l'argot des bouchers parisiens et lyonnais de la première moitié du XIXè siècle. Le Louchébem reste de nos jours connu et usité dans cet univers professionnel.
"Lonjourbem ! " Bonjour !
"Lonbem appétimuch !" Bon appétit !
"Lercimem" Merci !

Spécialités Gaillardes

  • Viande de boeuf de race limousine sur toutes nos viandes hachées. 
  • Faux filet sur os, maturé sur son os, cette belle épaisseur de contre-filet vous garantit une viande juteuse, peu grasse à la saveur riche en fer 
  • Araignée, entièrement dénervée, le morceau préféré des bouchers.

Infos pratiques

Service tardif les vendredis et samedis 

Ouverture

Du 26 décembre 2016 au 23 décembre 2017, vendredi, samedi et dimanche de 19:00 à 22:30.

34, Avenue de Paris
34, Avenue de Paris
19100 BRIVE LA GAILLARDE

Comment s'y rendre

  • Gare SNCF à 15 mn à pied
  • Aéroport Brive Vallée de la Dordogne à 20 mn en voiture
  • Autoroute A20 prendre sortie 50, suivre direction centre-ville

Tarifs

Menu à partir de : 10.90€
Menu maxi : 27.90€

Photos (6)

Documents

159009957_d1.pdf
159009957_d2.pdf