A noter dans vos agendas ! Les foires grasses à Brive-la-Gaillarde, rdv à ne pas manquer surtout si vous êtes amateur de foie gras et de truffes. Tous les samedis de fin novembre à février. Deux lieux phares pour profiter pleinement de cet événement gastronomique hors du commun : la halle Georges Brassens et la place Thiers.
Impossible de passer à côté ! Dégustations, partage de savoirs, rencontres avec les producteurs et les « chefs des tables gaillardes », le tout dans une ambiance festive où les amateurs de gastronomie et de bons produits se retrouvent ! Gaillard ou pas, vous devez y faire un tour et vous en sortirez ragaillardi, c’est certain !
Astuce gaillarde : les Foires Grasses sont le lieu idéal pour trouver les meilleurs produits pour vos tables de fêtes : repas de Noël en famille, réveillon de la Saint Sylvestre, repas du dimanche en famille, … trouvez ici les meilleurs foies gras, chapons, oies, canards gras, …
Les dates des Foires Grasses 2018/20019 à noter dans vos tablettes sont :
- 17 novembre 2018 : foire grasse d’ouverture
- 1er décembre 2018 : foire grasse primée oies et canards (foies et bêtes entières) – Présence des Chefs des Tables Gaillardes et de la Confrérie Mycogastronomique gaillarde
- 15 décembre 2018 : foire grasse avec concours primé aux chapons – Présence des Chefs des Tables Gaillardes
- 5 janvier 2019 : foire des rois avec concours primé aux truffes avec mise en boîte gratuite, dégustation de la galette et Concours Primé aux Truffes
Présence de la Confrérie Mycogastronomique gaillarde et de la Confrérie de la Truffe - 2 février 2019 : foire grasse primée oies et canards.
- 2 mars 2019 : foire grasse des producteurs et commerçants de gras
Renseignements :
Tél : 05 55 18 16 46 ou 05 55 18 16 50
Sans oublier le Marché Contrôlé aux Truffes tous les samedis durant la période des Foires Grasses sous la Halle Georges Brassens.
