Pêche
C’est le fruit emblématique de Voutezac, village situé dans la vallée de la Vézère !
Parmi l’ensemble de nos fruits et légumes, voici un produit local plein d’énergie. Il y en a pour tous les goûts : pêches jaunes, pêches blanches, pêches plates, brugnons blancs, brugnons jaunes, pêches sanguines et même des pêches de vigne. En plus de son goût savoureux et sucré, la pêche est faible en calories. Plus aucune raison de se priver !
L'histoire de la pêche de Voutezac
Au-delà de la large gamme proposée, la pêche a une véritable histoire ancrée dans nos terres. Autrefois, le territoire était surtout utilisé pour l’exploitation de vigne et de tabac.
Au milieu des années 1950, la pêche fait son apparition grâce à René Jarrigue qui planta les premiers plants. D’autres agriculteurs, sentant un marché intéressant, se sont lancés également dans la production. Ils seront près d’une quinzaine à commercialiser ce fruit juteux.
Malheureusement pour la pêche, elle n’est pas la seule à intéresser les agriculteurs… la pomme elle aussi est bien présente et ne tarda pas à lui voler la vedette. Si bien qu’actuellement, il ne reste que 5 exploitations de pêches sur la commune.
La fête de la pêche
Malgré tout, la ferveur autour de ce fruit perdure grâce à la Fête de la pêche de Voutezac qui se déroule courant juillet. Il existe également une confrérie : Les goûteurs de pêches de Voutezac. Une trentaine de membres défendent l’histoire de ce fruit et ainsi leur terroir local.
Où trouver des pêches ?
- L'Epicerie du Saillant-06 62 15 43 92-Route de la plaine-Le Saillant-19240 Allassac
- Rendez-vous sur les marchés locaux et les marchés festifs.
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