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Marchés et Producteurs

Nouvelle Halle Gaillarde à Brive

La Halle Gaillarde située Place de Lattre-de-Tassigny (aussi connue sous le nom de Place Thiers) ouvre ses portes le 6 novembre 2019.

Cette nouvelle Halle qui va accueillir 14 commerçants dont 12 métiers de bouche, se veut être selon le Maire Frédéric Soulier, une « locomotive permettant d’attirer des nouveaux consommateurs en centre ville ». Une étude financée par la Caisse des dépôts et des consignations a en effet fait apparaître une offre alimentaire insuffisante en centre ville qui ne permettait pas de lui donner l’attractivité nécessaire.

Avec cette Halle Gaillarde, les consommateurs auront l’assurance de trouver  au même endroit du pain, du poisson, de la viande, des fruits des légumes…. et ce même le dimanche ! De plus les commerçants présents sous la Halle sont très motivés et s’engagent à organiser une nocturne 1 fois par mois le samedi jusqu’à 22h.

Horaires d’ouverture :
-> du mardi au vendredi de 7h30 à 14h, le samedi de 7h30 à 20h et le dimanche de 9h à 14h pour les métiers de bouche.
-> du mardi au vendredi de 7h30 à 19h, samedi de 7h30 à 20h et dimanche de 9h à 14h pour le marchand de journaux et le fleuriste.

Quels étals sous la Halle ?
Parmi les commerçants présents, certains ont déjà une activité en centre ville qu’ils se sont engagés à conserver, d’autres se sédentarisent tout en continuant à fréquenter nos marchés, d’autres encore s’implantent avec des choses qui n’existaient pas à Brive.

Plan de la Halle :

plan-halle

14 commerçants pour animer la Halle :

-> La Cave By Chai Pierre : Pierre Chevalier propose une cave qui peut se transformer selon l’heure en bar à vin. On peut également prendre son café le matin

-> La Fromagerie de Cathy : Déjà installée dans la Halle de Périgueux et  en boutique à Arcachon, Catherine Roesner fait découvrir sa sélection de produits fermiers et artisanaux.

-> La Corrézienne (primeur en frais et transformés) : Lucie Freyssinet propose la vente de fruits et légumes de l’exploitation familiale et d’autres producteurs bien identifiés de préférence en agriculture raisonnée et en bio. Des produits finis sont également proposés comme des salades de fruits et des smoothies.

-> Maison Robert Bach : le cœur de métier des sœurs Bach, Anne-sophie et Marie-Laure c’est  la viande de boeuf, veau, porc, agneau et poulet soigneusement sélectionnée.  Des plats préparés complètent leur offre.

-> Le Comptoir de Clément (épicerie fine, produits italiens et truffés): Clément Massonnier fournit une sélection de produits artisanaux, huiles d’olive, miels, pâtes, moutardes, truffes, champignons, charcuterie…

-> Le Chantilly (Coffee shop et thé) : le « Barista » Nicolas Blanchard fait découvrir sa passion : le café sous toutes ses formes.

-> Yohann Carlier cuisinier traiteur : entrées, plats et desserts sont proposés à consommer sur place ou à emporter.

-> Giovanni Lorenzo : cet écailler et traiteur de la mer se fournit directement à la criée. Ses produits cuisinés peuvent être dégustés sur place ou à emporter.

-> SCEA Farges : 3 générations de femmes vont se relayer proposent plantes, compositions florales et fleurs coupées. Cette boutique bénéficie d’une entrée indépendante.

-> Le Kiosque  : le kiosque (presse, jeux et carterie) de la place Churchill se déplace sous la Halle.

-> Paul : la boulangerie, pâtisserie et sandwicherie s’installe sous la Halle et souhaite étendre son offre de toasts sucrés salés pour les réceptions.

-> Chez Lou Père Benoît : Benoit Berthy producteur objatois de pommes anciennes propose cidres, jus, compotes, vinaigre et étend sa gamme avec des crêpes (sucrées, salées) et des glaces artisanales.

-> Maison occitane : foies gras et magrets de canards sous toutes leurs formes vous feront saliver.

-> Ferme de Pleinefage : la maison familiale Tribier se sédentarise sous la Halle  : une rôtisserie complètera la vente de canards, volaille, porc en produits frais, dérivés ou en conserves.