A la recherche du diamant noir
Comment ne pas inclure dans notre catalogue de journées de visite une sortie sur le thème de la truffe ? Le diamant noir est présent dans nos plateaux calcaires. Alors, partez à la découverte de la truffe et des joyaux architecturaux de la région.
Visite d'une truffière
Partez à la découverte d’une truffière ! Au cours d’une balade culturelle et historique, nous vous faisons entrer dans l’univers mystérieux de la truffe: sa culture, son terroir, son âge d’or. Vous assistez à une démonstration de avage avec un chien truffier.
Patrimoine et savoir-faire
- Premier village à rejoindre l’association les Plus Beaux Villages de France, Collonges-la-Rouge est un joyau de ruelles médiévales, de châteaux et de tours fortifiées. Installé sur un sol calcaire et près d’une faille de grès rouge, ce village atypique témoigne d’un bond de 60 millions d’années que fait l’histoire, en passant de la première ère géologique à l’ère secondaire.
- Installés à Curemonte, l’un des Plus Beaux Villages de France, nos producteurs vous ouvrent leur porte pour vous faire découvrir la fabrication artisanale de produits à base de pissenlits. Le produit phare : un apéritif. Découvrez également différentes variétés de confitures produites avec les fruits, les fleurs et les légumes non traités récoltés sur l'exploitation.
A la recherche | Pratique
- 1 visite d'une truffière
- 1 déjeuner en 3 plats (vin et café compris)
- 1 visite guidée de Collonges-La-Rouge
- 1 visite chez un producteur avec dégustation
- A partir de 40€/personne (sur une base de 30 personnes)
- La journée "A la recherche du diamant noir" Télécharger (pdf, 230 Ko)
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