C’est la semaine du beaujolais nouveau ….

Publié le 12 novembre 2024 par Cécile Lacour

Déguster le beaujolais nouveau et éventuellement d'autres vins primeurs le 3ème jeudi du mois de novembre est devenu une institution. Cette année, ce sera donc le 21 novembre que nous nous délecterons les papilles avec ces breuvages. Quelles qualités lui trouvera-t'on cette année ? Nez fruité, bouche gouleyante et acidulée, robe rouge rubis ? Quoiqu'il en soit, le beaujolais ravit de nombreux épicuriens en cette période.

Comment déguster le beaujolais ?

Pour déguster le beaujolais, vous avez le choix : profiter de nos bars pour le découvrir en bonne compagnie, ou choisir un restaurant, une brasserie qui propose d'associer ce vin primeur à des plats traditionnels.

Enfin, vous pouvez vous procurer de bons crus chez nos cavistes qui vous conseilleront selon vos préférences. Eux-mêmes ont prévu d'organiser des soirées thématiques.

Et pour accompagner ces vins forts en caractère, n'hésitez pas à confectionner notre plat typiquement corrézien : la mique et le petit salé !

Où trouver le beaujolais en Pays Gaillard ?

Un Amour de Vin, (65 avenue Foch à Brive). Vous pouvez réserver en contactant directement le gérant par téléphone au 0622142804 ou par mail: unamourdevin19@gmail.com.
La Cave du Pic Vert, (9 rue de l'Hôtel de Ville à Brive) est ouverte aux horaires habituels. Venez découvrir des vins nouveaux "bio et naturels". Du bojo 100% raisins ! Tel: 05 55 74 33 05
L'Ardoise futée, (Place du Marché à Donzenac) Jeudi 21 novembre, à partir de 19h, c’est soirée “jeux de société”, animée par Le Gobelin Gaillard à Brive.
Le nombre de places étant limité, la réservation est obligatoire pour cette soirée au 09 50 57 64 97.
Les Domaines du Tastevins (15ter avenue Emile Zola à Brive) : un grand choix de Beaujolais et autres vins nouveaux vous est proposé. Egalement à l'Annexe du Tastevins situé à la Halle Gaillarde. Plus d'infos au : 05 55 17 18 18.
La Cave d'Erick (Place du Jet d'Eau à Meyssac) propose une sélection de Beaujolais nouveaux ainsi que des planches de charcuterie et fromages. Tél. : 05 44 31 88 93. Retrouvez toute son actualité sur sa page Facebook.
La Brasserie du Causse vous propose deux soirées Beaujolais jeudi et vendredi : jeudi vous pourrez fêter le Beaujolais Nouveau avec le groupe "Appelle tes Copains" et découvrir une belle sélection issue de vignerons authentiques ainsi que plusieurs bières du Beaujolais . Le vendredi ce sera du Beaujolais Pas Nouveau ! Pour l'occasion la Brasserie est allée dénicher dans le Beaujolais de jolies quilles en bio-dynamie. Egalement concert pop rock et un bon plat typique du Beaujolais et sa sauce Paradis à déguster. Réservation fortement conseillée au 06 71 39 61 39.
Brasserie La Banou vous propose une soirée Beaujolais Nouveau. Venez découvrir le Beaujolais Nouveau accompagné de leur délicieux Aligot-saucisse du Beaujolais. Le duo Val & Jean sera présent, dans une ambiance festive pour vous jouer leurs compositions à l’accordéon et à la guitare ! A partir de 17h. Sur éservation.
Les vins d'Olivier : on peut compter sur Olivier pour dénicher une excellente sélection de vins nouveaux du Beaujolais et d'ailleurs. RDV à St-Pantaléon-de-Larche le 21 novembre ! Plus d'infos au 06 64 43 57 33.
Le Relais de Lissac fête le Beaujolais nouveau le 21 novembre à partir de 19h30 et propose un menu à 25€ avec oeufs parfaits en cocotte façon meurette, demi-pulet rôti fermier, frites rustiques maison et sa mayonnaise à l'ancienne, pastis aux pommes caramélisées de Corrèze.... Réservations au 05 55 87 57 32.

Et pour bien profiter de cette journée, pensez à être raisonnable : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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