C’est la semaine du beaujolais nouveau ….

cecile lacour

Publié le 15 octobre 2021 par cecile lacour

Déguster le beaujolais nouveau le 3ème jeudi du mois de novembre est devenu une institution. Quelles qualités lui trouvera-t'on cette année ? Nez fruité, bouche gouleyante et acidulée, robe rouge rubis ? Quoiqu'il en soit, le beaujolais ravit de nombreux épicuriens en cette période.

Comment déguster le beaujolais ?

Pour déguster le beaujolais, vous avez le choix : profiter de nos bars pour le découvrir en bonne compagnie, ou choisir un restaurant,  une brasserie qui propose d'associer ce vin primeur à des plats traditionnels.

Enfin, vous pouvez vous procurer de bons crus chez nos cavistes qui vous conseilleront selon vos préférences. Eux-mêmes ont prévu d'organiser des soirées thématiques.

Deux verres de vin rouge

Et pour accompagner ces vins forts en caractère, n'hésitez pas à confectionner  notre plat typiquement corrézien : la mique et le petit salé !

Où trouver le beaujolais en Pays Gaillard ?

  • Un Amour de Vin, (65 avenue Foch à Brive)  vous propose une sélection de Beaujolais. Vous pouvez réserver en contactant directement le gérant par téléphone au 0622142804 ou en laissant un message SMS,  Messenger ou  Mail unamourdevin19@gmail.com.
  • La Cave du Pic Vert, (9 rue de l'Hôtel de Ville à Brive)  est ouverte aux horaires habituels. Elle vous propose à partir du 18 novembre de découvrir une sélection des Beaujolais nouveaux "bio et naturels", garantis sans goût de banane ni maux de tête. Du bojo 100% raisins ! Tel: 05 55 74 33 05
  • La Cave d'Erick (Place du Jet d'Eau à Meyssac) propose une sélection de Beaujolais nouveaux ainsi que des planches de charcuterie et fromages. Tél. : 05 44 31 88 93. Retrouvez toute son actualité sur sa page Facebook.
  • La Cave « Chai Pierre » (la Halle de Brive) : Vous pourrez déguster votre beaujolais nouveau avec une planche apéritive si vous le souhaitez. Vous pouvez commander par téléphone au 07 85 20 84 54. Retrouvez toute son actualité sur sa page Facebook.
  • La Brasserie du Causse vous propose de soutenir les vignerons : "nous comptons sur vous pour commander leurs vins et nous nous chargeons de les récupérer chez eux". Ce sont des petits vignerons passionnés qui travaillent en bio, biodynamie, en traction animale mais avant tout avec leur cœur et leurs tripes !!! En plus des bouteilles et des magnums, nous proposons également des cartons découvertes de 6 bouteilles, des planches de charcuteries et de fromages du coin et des saucissons au Beaujolais. Rendez-vous sur notre site de vente en ligne... 

Et pour bien profiter de cette journée, pensez à être raisonnable : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. 

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