Le marché de Brive-la-Gaillarde
Élu parmi les plus beaux marchés de France, il suffit de s’y rendre une fois pour mieux se rendre compte qu’à Brive, le marché est une institution pour les papilles. On vous embarque pour vous faire découvrir notre fierté ! Brive : gaillarde et gourmande. Une visite incontournable de notre top 14 !
Les jours de marché à Brive
- Tous les mardis, jeudis et surtout les samedis matins. A partir de 7h30, Place du 14 Juillet et sous la Halle Georges Brassens pour le marché alimentaire. Le marché dure jusqu’à 13h environ.
Passez un (vrai) séjour au vert aux Collines de Ste-Féréole
Gîtes troglodytes, animations environnementales, réceptions familiales, produits locaux… reconnectez-vous à l’essentiel au cœur d’une Corrèze préservée !
Marché de Brive : marché gaillard et responsable !
- Faire le choix du marché et pas de l'ultra-transformé !
- Déguster des bons produits locaux et les pépites de saison
- Rencontrer et échanger avec nos producteurs dans une ambiance colorée et conviviale. Oublier les courses sur les applis, ici c'est la vraie vie !
- Réduire l'empreinte carbone de notre alimentation en privilégiant les circuits courts
- Passage obligé pour comprendre l’âme gaillarde !
Pourquoi la Halle porte le nom de Georges-Brassens ?
C’est une question souvent posée à l’accueil de l’Office de Tourisme. Le grand Georges Brassens et sa moustache, dans sa chanson Hécatombe évoque une bagarre au marché de Brive-la-Gaillarde qui aurait mal tourné. Un mauvais souvenir de son passage à Brive ? A la recherche d’une rime avec “Gaillarde”? Mais Georges ne serait venu qu’une seule fois à Brive et ce.. bien avant l’écriture de sa chanson…
Des produits d’exception issus du terroir corrézien
Le marché de Brive est une carte postale gourmande qui fait la fierté de ses habitants mais aussi de ses habitués venus des départements limitrophes. Il n’est pas rare que les produits soient mis en avant lors de différents reportages télévisés, dans les magazines gastronomiques, ou encore lors de l’élection du marché préféré des Français dans le JT de 13h de Jean-Pierre Pernaut en 2019, où il a obtenu la 11ème place sur les 25 concurrents.
Parmi nos spécialités , vous pourrez retrouver :
- les volailles grasses (foie gras, confits...). A ce propos, faites un tour aux Foires Grasses qui ont lieu de novembre à mars
- la truffe du Périgord (notre diamant noir). Vous pourrez en acheter lors du marché contrôlé aux truffes qui se tient pendant la période des Foires Grasses.
- La noix du Périgord
- de bons produits maraichers tels que la pomme du Limousin, la pêche de Voutezac, la prune de Vars, la framboise de Juillac....
- sans oublier nos viandes exceptionnelles : veau de lait élevé sous la mère, boeuf Limousin...
La Halle Brassens et le marché couvert
« Ici, tout est bon et ça donne envie de cuisiner » tels étaient les mots de Luana Belmondo à la découverte de cet incroyable étal de saveurs gourmandes. Il est 7h...Brive s’éveille. Par tous les temps, les producteurs et autres marchands ambulants commencent à s’installer. Le marché prend forme petit à petit. Une palette de couleurs et de saveurs se mêlent.
Ils sont plus de 200 à s’installer sur la place de la Guierle, le marché couvert et sous la Halle Brassens inaugurée en 1982, où l’on retrouve essentiellement les producteurs de canards, oies ou chapons gras en saison hivernale et quelques autres volailles de la basse-cour tout au long de l’année.
Sous le Marché couvert, une pléiade de producteurs locaux, choux, carottes fans, radis, tomates, volailles vivantes, plants au printemps....
Ce marché est un véritable lieu de rencontre avec les artisans de bouche. On a juste envie de déambuler dans les allées, faire le plein de produits fromagers, charcutiers, de fruits ou de légumes frais, cueillis la veille. Bref, de quoi vous faire saliver !
Bon plan Régalez-vous au marché de Brive !
« Il est pas beau mon milhassou ? Et ma moutarde violette ? ». Si la gastronomie gaillarde revêt pour toi quelques mystères, c’est au marché d’été de Brive que tu perceras ses secrets. Ici, tu dévoreras des yeux les étals et tu tailleras le bout de gras avec les petits producteurs locaux. Pour finir, fais pas l’andouille, laisse-toi tenter par une tranche de foie gras ou un magret servis dans un des restaurants installés autour du marché.
Marché de Brive, Place du 14 juillet,
19100 BRIVE
05 55 24 08 80 (Office de tourisme de Brive Agglomération)
Informations pratiques
Où stationne-t-on au marché de Brive ?
Un parking souterrain avec un accès direct sur la place du marché pour 1 euro le samedi !
Parking aérien : 2h gratuites tous les jours !
Partager cet article
Ou partagez le lien
Vous aimerez aussi...
