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Se faire un resto

Restaurants gastronomiques

Fins gourmets, vous pourrez régaler vos papilles dans l’un de nos établissements reconnus par le fameux guide rouge !

 

Entre restaurants étoilés et Bibs Gourmands, vous aurez l’assurance de déguster des mets d’une grande finesse qui font honneur à nos produits locaux.

Brive accueille un restaurant étoilé : La Table d’Olivier. Les deux chefs Fanny et Pierre Neveu proposent à leur carte une cuisine des plus raffinée. Certains qualifieront leurs plats de créatifs ou même d’audacieux ! Les chefs privilégient les produits frais ainsi que les producteurs locaux.
Leurs spécialités : Foie gras (cuit en basse température servi froid, carpaccio de champignons de Paris, salade herbe et légumes marinés à la truffe), Quasi de veau, Raviole de champignons.

A proximité de Brive, à Lacave dans le Lot, le Pont de l’Ouysse est tenu par la même famille depuis 5 générations : Daniel et Stéphane Chambon font preuve d’une belle créativité pour traiter la truffe et le foie gras, le cèpe et le gibier. A la fois inspirée de la tradition et des plus innovantes, haute en goût et toute en délicatesse, servie soit en terrasse ombragée, soit dans la salle à manger aux tables joliment parées, la cuisine varie souvent au gré de l’imagination et des saisons.

Deux autres établissements situés à Brive ont été reconnus et ont reçu un Bib Gourmand : La Toupine et En Cuisine. Ces deux restaurants sont des valeurs sures de la gastronomie gaillarde

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