Rendez-vous les 26 et 27 août 2023 à Brive-La-Gaillarde pour la 54ème édition. C'est une occasion unique de découvrir sur 15 000m2 en centre ville, plus d'une centaine d'éleveurs et producteurs et plus de 500 animaux. Une ferme géante en plein coeur de Brive !
Le festival de l’élevage du bien élever au bien manger (anciennement appelé "Festival de l’élevage et de la table gourmande") est une institution locale. Il permet, en important « la campagne » au cœur de la ville, de renouer avec la tradition des vraies foires d’autrefois.
Il s’agit, pour le grand public de découvrir les plus beaux animaux sélectionnés parmi leur race et pour les professionnels, d’échanger et de se rencontrer.
Ce rendez-vous entend promouvoir et défendre la qualité des produits du terroir et le savoir-faire des producteurs de la région pour émerveiller petits et grands gaillards.
Ouverture au public : de 8h à 20h
Espace Bovins :
- 8h - 17h : concours départemental Limousin
- 16h30 : traite des vaches et distribution des bouteilles de lait
- 17h : animation veau sous la mère, tétée des veaux
Place du 14 juillet
Exposition aviculture en continu
Ouverture au public : de 8h à 18h
Espace bovins :
- 9h-11h : concours départemental Limousin
- 11h -12h30 : jugement des prix d’ensemble dans les jardins
- 14h30 – 15h : animation veau sous la mère, tétée des veaux
- 15h-16h : présentation d’animaux reproducteurs par la station ABL
- 16h : prix qualités bouchères race Limousine
Place du 14 juillet
- Exposition aviculture en continu
- Confréries
- 10h-15h : Démonstration de découpe de viande par des MOF.
Foirail d'Objat
- 8h Foire aux veaux de lait élevé sous la mère du Festival, au foirail d’Objat
Manger bien, ça se mérite. Va au "festival de l’élevage, du bien élever au bien manger", fin août, en plein Brive, et découvre la ferme géante installée sur place. La campagne s’invite en ville. Tu verras les plus beaux animaux, tu goûteras le lait au sortir de la vache et tu comprendras ce que ca veut dire qu’aimer son travail quand on est éleveur. Ah, la vache, ça valait le coup !
Festival de l'élevage,
Place du 14 juillet,
19100 Brive-la-Gaillarde
05 55 24 08 80
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Bienvenue chez les Gaillards !
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