La semaine européenne du Développement Durable

Marie-Laure

Publié le 15 septembre 2021 par Marie-Laure

Les Nations Unies ont récemment adopté 17 objectifs de développement durable à mettre en place d'ici 2030. Sur notre territoire Gaillard, des initiatives sont prises et méritent d'être soulignées à l'occasion de cette semaine .

Collecte de bouchons

La boutique La Combe de Job (11 Boulevard Maréchal Lyautey à Brive) : organise deux collectes de bouchons :  bouchons de liège pour l’association  "Agir contre le cancer Gironde".  Les bouchons collectés sont triés puis acheminés vers les filières de recyclage. L’intégralité des fonds ainsi générés est reversée annuellement à l’institut Bergonié pour la recherche contre le cancer. Les bouchons bouteille en plastique de boisson (eau, lait, soda, jus de fruits, compotes...) sont récoltés par Les Bouchons d’Amour en Corrèze (acquisition de matériel pour personne handicapée (fauteuil roulant par exemple). 

Bouchons en liège

Ces bouchons sont acceptés à condition qu’ils ne contiennent pas de fer, de carton ou de papier. Cependant, ils peuvent être mis après enlèvement de l’élément interdit. L'idée de Catherine Gobert de la Boutique La Combe de Job,  : "faire une action qui perdurera dans le temps. Double Objectifs:  nous inscrire dans une démarche de recyclage et de retraitement des déchets et apporter notre contribution à 2 associations qui ont besoin de nous. Je lance donc un appel en particulier à tous les restaurateurs, les cavistes et les particuliers pour qu’ils conservent séparément les 2 types de bouchons et qu’ils nous les amènent en boutique à Brive". 

Valorisation des drèches

Les drèches sont produites à partir du malt, dérivé de l’orge. Elles résultent de la filtration du moût en fin de saccharification, le processus qui permet d’éliminer tous les résidus solides avant la fermentation. Elles sont riches en énergie, en protéines et en minéraux. Les drèches sont actuellement valorisées par la Brasserie du Causse auprès des acteurs locaux :

  • agriculteurs pour l’alimentation des poules.
  • un boulanger local qui l’utilise pour faire un pain. qu’il a appelé « La Drèche du Causse ".
  • les particuliers qui possèdent des poules.

La moustache green

La boutique 100% Gaillard a un engagement 100% responsable dans ses achats : matières bio, circuits courts et Made in France. Vous pouvez retrouvez tous nos modèles dans la Boutique du centre-ville ou au bureau d'accueil Place du 14 juillet. 

Un dentrifrice zéro déchet

Un dentifrice zéro déchet et 100% naturel est en vente au Phare, à l'Office de Tourisme. L'emballage peut être conservé et vous pourrez acheter par la suite des recharges. 

Et si vous aussi, vous souhaitez vous engager et devenir éco-responsable, sachez que des initiatives peuvent être prises facilement au quotidien. Le livret ci-dessous vous donnera des pistes et des préconisations à suivre. Et ça c'est Gaillard !

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