Calendrier des fêtes des produits de saison

Marie-Laure

Publié le 22 septembre 2022 par Marie-Laure

C'est l'automne et chez les Gaillards, en Corrèze, on aime la gastronomie et la fête ! Ces deux passions se retrouvent dans notre calendrier automnal avec de nombreuses animations et fêtes qui subliment nos produits du terroir en toute convivialité. 

Calendrier des fêtes gastronomiques de l'automne

La fête de la pomme à Brive   (8 octobre 2022)

Ce fruit automnal est fêté un samedi d'octobre sur la place de la Collégiale (8 octobre 2022). L'occasion pour les visiteurs de déguster la pomme de multiples façons et éventuelelment de participer au concours de tarte. La journée se termine autour d'un repas très convivial.

La fête du Baco nouveau à Saint-Robert (9 octobre 2022)

Le Baco nouveau est un vin rigoureux, précoce, dont la récolte s'effectue entre fin septembre et début octobre. Il est très coloré, tanique, riche en alcool, avec une légère amertume. Cette fête se présente sous la forme d'un marché festif préparé par de nombreux bénévoles afin de permettre à chacun de savourer divers produits : frotte à l'ail, tête de veaux, boudins, crêpes, desserts... 

La fête du Baco nouveau est aussi l'occasion de partager une journée festive à Saint-Robert, village classé parmi les plus beaux de France. 

La fête de la citrouille à Chabrignac (23 octobre 2022)

Le légume phare d’Halloween, c’est à Chabrignac qu’il se fête !

Entre animations et repas, les petits et les grands trouveront leur compte lors de cette fête. Le week-end juste avant la fameuse fête d’halloween, la citrouille est mise à l’honneur à Chabrignac.

La fête de l'automne à Vars (6 novembre 2022)

Pas de chichi à Vars : ce sont tous les fruits d’automne qui se fêtent. Fabrication et vente de jus de pommes, châtaignes, vente de Tourtous, boudins sans oublier un marché «produits du terroir». 

La fête de la noix à Saillac (2 octobre 2022)

Le premier dimanche d’octobre des années paires c’est la noix qui est mise en avant dans le petit village de Saillac.

Entre les moulins qui font la richesse de ce territoire, la noix se met en scène et nous offre une farandole de gourmandises : tarte aux noix, huile de noix, …

Le cadre idyllique qui accompagne la fête vient sublimer le produit.