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Restaurant La Bonne Famille
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Restaurant La Bonne Famille

Famille Guerby-Aussel
Quel gaillard m'accueille ?

Le « maître » des cuisines sait avec adresse et expérience faire varier les foies gras, les confits. Il faut savourer sa déclinaison de canard aux fruits rouges, son magret de canard à la moutarde violette de Brive et, ne le ratez pas, son foie gras poêlé façon Bonne Famille, le pastis quercynnois. Quelque part, la cuisine est toute imprégnée de l’esprit du village, une noblesse sereine.

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A propos

Cuisine bourgeoise presque rurale mais éclairée de notes raffinées reposant sur des produits simples et surtout, de terroir.
Le "maître" des cuisines sait, avec adresse et expérience, faire varier les foies gras, les confits.

Michel et Jean-Baptiste abordent leur piano, leur clavier et leur partition avec le même caractère, la même passion. Cuisine bourgeoise presque rurale mais éclairée de notes raffinées reposant sur des produits simples et surtout, de terroir.
La cave est exceptionnelle, vraie, très tendance - 300 références de vin -  mais d’une sagesse inhabituelle. On en oublierait la colonne des chiffres pour ne conserver que celle des années de cru. Mais sans prétention car on sait trop que le prix ne fait pas toujours la qualité.

Spécialités Gaillardes

  • Salade de ris d'agneau poélé, sauce aigre douce
  • Terrine de foie gras
  • Escargots
  • Omelette aux cèpes
  • Agneau du Pays
  • Confit de canard maison
  • Foie gras poêlé façon Bonne Famille
  • Tête de veau
  • Mique et petit salé
  • Pastis quercynnois

Infos pratiques

Fermeture hebdomadaire: le dimanche soir (sauf pour les clients de l'hôtel, en saison)
Parking gratuit
Parking autocar

Ouverture

Du 1 janvier 2017 au 22 décembre 2018 tous les jours de 12:00 à 13:45 et de 19:00 à 21:00.

Le Bourg
Le Bourg
46600 SARRAZAC

Comment s'y rendre

  • Aéroport de Brive Vallée de la Dordogne à 12 km (15 mn en voiture) par l'A20
  • Autoroute A20, sortie 52 direction Noailles
  • Gare SNCF de Turenne à 25 mn à pied 
  • Gare SNCF de Brive à 16 km

Tarifs

Menu à partir de : 21€

Photos (2)