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Bistro Regent
Brasseries

Bistro Regent

Quel gaillard m'accueille ?

Né à Brive-la-Gaillarde, Jean-Marie Pouch a toujours voué une grande admiration pour le charme des vieilles bâtisses érigées sur les anciens remparts de la ville de Brive. Passionné par la restauration depuis de nombreuses années, il a décidé d'ouvrir son propre restaurant en associant l'amour de la cuisine et des vieilles pierres.
Pour cela le concept du Bistro Régent lui paraissait évident car il correspondait totalement à son idée de la restauration et à la philosophie de Philippe Etchebest, une carte simple, des produits frais et de qualité, un accueil et un cadre agréable (ancien hôtel particulier possédant un arbre d'exception sur la terrasse : Catalpa âgé de plus de 200 ans).
N'étant pas issu de la filière restauration, Jean-Marie s'est entouré de professionnels (cuisiniers et serveurs) afin de pouvoir satisfaire pleinement la clientèle.
Son plus grand plaisir est de pouvoir échanger avec ses clients et indiquer, pour ceux qui le souhaitent, des lieux à découvrir afin de leur faire apprécier le plus possible notre magnifique région.

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Ouvert

A propos

Le Bistro Régent, le restaurant tout simplement à base de produits frais, recommandé par Philippe Etchebest.

Formule à 13,90€ midi, soir et week-end.

Une cuisine à base de produits frais. Frites fraîches à volonté, salade (coeur de laitue) vinaigrette maison. Desserts copieux élaborés dans notre cuisine.

Champagne offert tous les soirs (sauf vendredi, samedi, veille de fêtes et Saint Valentin) sur présentation d'un coupon, imprimé, disponible sur notre site internet www.bistro-regent.fr

Spécialités gaillardes

  • Entrecôtes, magret de canard, coeur de rumsteack nappé de notre fameuse sauce "charmelcia"
  • Escalope de saumon
  • Tartare de boeuf ou de saumon

Infos pratiques

  • Ouvert toute l'année sauf le 25 décembre

Ouverture

Du 1 janvier au 24 décembre 2019 tous les jours de 11:30 à 14:30 et de 19:00 à 23:15.
Du 26 au 31 décembre 2019 tous les jours de 11:30 à 14:30 et de 19:00 à 23:15.

10, avenue Jules Ferry
10, avenue Jules Ferry
19100 BRIVE LA GAILLARDE

Comment s'y rendre

  • Accès aéroport Brive Vallée de la Dordogne, 20mn (30km)
  • Accès gare SNCF de Brive, 10mn à pied

Tarifs

Menu enfant : 10€
Menu à partir de : 19€
Menu maxi : 26€
Formule Déjeuner en Semaine : 13,90€