Millas of pompoen boerencake
Pompoen kan worden bereid als voorgerecht, hoofdgerecht of dessert! Het bewijs zit in de Millas, een heerlijke boerencake.
De ingrediënten
- 200 g de chaire de citrouille
- 2 pommes
- 75 g de farine de blé
- 75 g de farine de maïs
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 2 dl de crème liquide
- 1 paquet de levure.
- En option : 4 cl de rhum
- Bereidingstijd : 15 min
- Kooktijd : 55 min
- Voor 6 personen
Préparation
- Kook de pompoen in kokend water en giet af.
- Mix de pompoenpuree en voeg de bloem, suiker, eieren, bakpoeder, room en rum (optioneel) toe.
- Snijd de appels in kleine blokjes en voeg toe aan het mengsel. Meng goed.
- Beboter een taartvorm, giet het deeg erin en bak ongeveer 35/40 minuten in een gemiddelde oven op 180°.
Deel dit artikel
Of deel de link
Vind je ook leuk...
