La Maison Bach, de trots van Brive: wereldkampioen slagerij 2025!
Publié le 21 May 2025 par su_laetis
In de familie Bach wil ik Robert, Anne-Sophie, Marie-Laure... en Christophe bedanken: een erfenis van uitmuntendheid, het perfecte recept!
Robert Bach, opgericht in 1962 in Brive-la-Gaillarde, is een echt instituut in de wereld van slagerij, charcuterie en traditionele vleeswaren. Al meer dan 60 jaar geeft dit familiebedrijf zijn uitzonderlijke expertise door van generatie op generatie, waarbij respect voor traditie wordt gecombineerd met moderne innovatie.
Elk lid van de familie voegt zijn of haar persoonlijke touch toe terwijl het familie-erfgoed behouden blijft, een perfecte balans tussen traditie en moderniteit.
Werelderkenning voor het Franse team
Op 31 maart 2025 onderscheidden Christophe Ip Yan Fat, aanvoerder van het Franse team, en zijn team zich op het internationale toneel door 14 onderscheidingen in de wacht te slepen, waaronder 9 wereldtitels en 2 plaatsen in het "All Stars" team van 's werelds beste slagers. Een prestatie die het hoogtepunt markeert van een indrukwekkende carrière voor Christophe, en die het profiel van het Huis Robert Bach op het internationale toneel versterkt.
"Ik ben trots op het team," zegt Christophe, zichtbaar geroerd door deze historische overwinning. "We zijn op de top van de wereld geëindigd. Het was een onvergetelijk moment voor de slager uit Brive-la-Gaillarde, die zich na deze eindoverwinning terugtrekt uit internationale wedstrijden. Zijn leerling Dylan Colin zet het avontuur nu voort en belichaamt de toekomst van het slagersvak door zijn passie en expertise voort te zetten.
Deel dit artikel
Of deel de link
