Sarlat: gastronomie en cultuur op het menu
Het jaar wordt gekenmerkt door grote evenementen, zowel gastronomisch als cultureel. Laat je verleiden: Sarlat heeft alles wat je nodig hebt om de charmes van deze middeleeuwse stad in elk seizoen te ontdekken.
Truffelfestival en Culinaire Academie voor Foie Gras
Het huwelijk van Sarlat, truffels en foie gras vindt half januari plaats op de Place de la Liberté. Op het programma staan kookworkshops, oenologiecursussen, een culinaire wedstrijd, een cavagesessie, proeverijen van de beroemde croustous (Sarlatse tapas) en natuurlijk een truffelmarkt. s Avonds wordt er een knotsgekke show georganiseerd in het Centre Culturel. Reserveren aanbevolen!
Fest'oie op het 1e weekend van maart
Overdag veranderen de straten van Sarlat in een mini-boerderij, met kookworkshops, boerderijbezoeken, een foie gras-markt en proeverijen... 's Avonds brengt een grote bodega met live bandas de middeleeuwse stad tot leven. Op zondag verzamelen meer dan 900 gasten zich in het Cultureel Centrum en onder de big top voor een gigantisch banket! Veertien gangen staan op het menu, waaronder ganzenlever, patés, rillettes, magret, confit en spiermaag, maar ook smakelijke gerechten bereid door topkoks uit de regio... Probeer deze culinaire ervaring, die plaatsvindt in een warme, muzikale sfeer.
Streekproductdagen
Elk jaar, op de donderdag en vrijdag van Hemelvaartsdag, vinden de streekproductendagen plaats. Het is een gelegenheid om de diversiteit van de producten uit de Périgord Noir te ontdekken of te herontdekken: de eerste aardbeien van het seizoen, gedroogde en verwerkte walnoten (gebak, pitten, smeersels, enz.), vet gevogelte (gans, eend) en andere delicatessen. Er is volop straatanimatie en een boerderij in het hart van de stad voor jong en oud.
Theater Spelen Festival
Dit festival, opgericht in 1952, loopt van eind juli tot begin augustus en biedt een rijk programma! De Place de la Liberté dient als natuurlijk decor en wordt omgetoverd tot een gigantisch openluchtpodium. Een eclectisch programma, debatten en carte blanche-sessies voor alle doelgroepen met bekende acteurs wachten op je.
Smaak- en gastronomiedagen
Kom naar de Place de la Grande Rigaudie tijdens het 4e weekend van september om het lamsvlees en de aardappelen uit Sarlat te vieren. Er is een markt, kookworkshops, demonstraties, stands van producenten, proeverijen en maaltijden.
Voor de vroege vogels wordt er een transhumance wandeling georganiseerd vanuit een nabijgelegen dorp, met heerlijke pauzes.
Filmfestival
De middeleeuwse stad is de place to be voor de 7e Art met dit festival, een van de grote namen in de filmwereld, met een gevarieerd programma met officiële selecties van korte films en speelfilms, een programma voor middelbare scholen, conferenties, etc. Tot half november.
Kerstmis in Sarlat
Drie weken lang draait alles om de magie van Kerstmis. Het middeleeuwse stadje staat op de lijst van mooiste kerstmarkten van Frankrijk en mag er trots op zijn! Straatanimatie, 70 chalets, warme kastanjes en kerstbier, een XXL-ijsbaan... de kerstsfeer heerst hier.
Deal De bruiloft van Sarlat en truffels
In Sarlat raak je als geen ander in de ban van een oude stad. Als je er midden januari bent, raak je zeker in de ban van de truffel, die een weekend lang wordt gevierd. Er is een enorme truffelmarkt, truffelcroustous proeverijen, cavage demonstraties (truffeljacht met een hond), culinaire cursussen... Het draait allemaal om truffels. Nou ja, niet helemaal, want foie gras, zijn beste vriend, staat ook op het menu.
Toeristenbureau Sarlat,
3 rue Tourny,
24200 Sarlat
05 53 31 45 45
Deel dit artikel
Of deel de link
Vind je ook leuk...
