Vacaciones bajas en carbono

Después de desayunar en el hotel, partiremos hacia los Jardines de Colette, en Varetz.

Cuidado con el tráfico en los Ponts de Grange, 2 km antes de los Jardins de Colette: las curvas y el tráfico motorizado algo más rápido hacen difícil dejarse llevar por la ensoñación mientras se contempla el paisaje.

Los Jardines de Colette rememoran la vida de la escritora Colette, que se alojó varias veces en el castillo de Castel Novel, justo al lado de los Jardines, cuando vivía con Henri de Jouvenel. Mujer fuerte, libre, atrevida y amante de la naturaleza y los animales, Colette fue una gaillarde antes de su tiempo, y los Jardines están impregnados de su personalidad vanguardista. El equipo de jardineros estará encantado de compartir con usted su compromiso responsable: jardines "cero fito " desde hace muchos años, donde los residuos se reciclan sistemáticamente como mantillo o compost, donde se practicael eco-pastoreo y donde los árboles, arbustos y plantas vivaces se seleccionan por su adaptación al clima y al suelo de Correze, y se compran sistemáticamente en los viveros locales. Como refugios de LPO, los jardines también dan cobijo a numerosas aves, ¡lo que le brindará la oportunidad de realizar encuentros realmente interesantes! Descuento en la entrada presentando su paquete de viaje.

Una vez que haya recuperado fuerzas en el salón de té, vuelva a la bicicleta y diríjase a los Jardines de Lagarde en Saint-Viance, en un lugar llamado La Garde, y después a La Ferme du Colombier en un lugar llamado Chaumont, en Ussac: las señoras MURAT, horticultora apasionada, y CHAMBARET, fruticultora y criadora de ganado vacuno y porcino, le recibirán en su tienda de la granja y le aconsejarán sobre la elección de productos locales para su almuerzo campestre.

Una vez cerca de Donzenac, tiene dos opciones para almorzar: seguir la Route du Rond y tomar la pasarela sobre el Maumont para llegar a un lugar sombreado junto al arroyo, con su merendero y mesas disponibles, o continuar hacia el centro de la ciudad y sentarse bajo el mercado, también equipado con mesas y que ofrece un agradable refugio en caso de lluvia.

A primera hora de la tarde, continúe su visita en bicicleta por Donzenac, ciudad medieval del siglo XII, donde un sendero de interpretación le conducirá hasta la casa más antigua de Corrèze (siglo XIII).

A la salida del pueblo, deténgase en los "Pans de Travassac", un lugar único en Europa: esta cantera de pizarra a cielo abierto es la última que queda en Francia y la única de Europa que presenta secciones de roca verticales en lugar de horizontales, lo que confiere al lugar una atmósfera muy particular. Una visita al lugar le permitirá conocer a los artesanos que trabajan la pizarra cada día, y hablar con estos apasionados de su trabajo y del valor añadido de la artesanía frente a la explotación mecanizada de la pizarra, tan extendida hoy en día. Entonces comprenderá por qué se eligió la pizarra de Travassac para la renovación del tejado del Mont-Saint-Michel. Descuento en la entrada presentando su paquete de viaje.

Su estancia termina al final del día, después de haber regresado a la estación y entregado sus bicicletas a Arnaud. Hasta pronto en Pays Gaillard.