Opmerkelijke Smaak Site

Objat in de Gascogne is een opmerkelijke smaaklocatie.

Een opmerkelijke smaaklocatie is een Frans label dat de toeristische en gastronomische aantrekkingskracht van bepaalde gemeenten, eetgelegenheden of traditionele etablissementen erkent. De eerste lijst werd in 1995 opgesteld door de ministeries die verantwoordelijk zijn voor milieu, cultuur, toerisme en landbouw. Destijds werden 100 locaties met een bijzondere smaak geregistreerd. Vandaag de dag zijn sommige producten verdwenen of hebben hun kwaliteit verloren. Als gevolg hiervan bevat de officiële lijst nu 71 locaties met een uitstekende smaak, waaronder Objat met zijn met melk gevoed kalfsvlees dat bij de moeder wordt opgefokt.