Onze kazen
Je kunt je moeilijk een maaltijd zonder kaas voorstellen? Hier zijn een paar suggesties van lokale kazen, van de meest discrete tot de meest beroemde.
Wil je wat kaas bij je glas (Corrèze) wijn?
Onze selectie bevat Caillade, Tome des Ardoisiers, Fote de la bergère, schapenkazen uit de Causse en natuurlijk Cabécou met de beroemde Rocamadour BOB.
Geïntrigeerd door deze namen? Laat je verleiden en ontdek onze streekproducten en hun geschiedenis in de Gaillard!
Wil je wat kaas bij je glas (Corrèze) wijn?
Ons kaasplankje bevat Caillade, Tome des Ardoisiers, Fote de la bergère, schapenkazen uit de Causse en natuurlijk Cabécou met de beroemde Rocamadour BOB.
Geïntrigeerd door deze namen? Laat je verleiden en ontdek onze streekproducten en hun geschiedenis in de Gaillard!
Waar kun je deze kazen vinden?
- La Ferme de la Prade: de maker van de Tome des Ardoisiers (een kaas van koemelk), deze boerderij heeft een kaaswinkel waar je een selectie van hun zeer gevarieerde productie vindt, evenals andere regionale kazen gemaakt van geitenmelk. La Prade - 19240 ALLASSAC - Tel: 05 55 25 91 95
- La Fromagerie par Bruno, een assortiment van meer dan 100 Franse en wereldkazen - 2 Rue de l'Hôtel de Ville, Brive. Geopend van dinsdag tot vrijdag van 9.00 tot 12.30 en van 15.00 tot 19.00 en op zaterdag van 9.00 tot 13.00 en van 15.00 tot 19.00 - Tel: 05 55 85 03 89
Vind je ook leuk...
Vind je ook leuk...