Nieuwe knoflook voor 1 mei

Een beetje geschiedenis over de oorsprong van 1 mei! Deze dag, die sinds 1947 een betaalde feestdag is, ontstond in 1886 met demonstraties van Amerikaanse arbeiders die een 8-urige werkdag eisten.

Dus op deze feestdag organiseren veel verenigingen snackbars in de dorpen rond Brive. En deze snacks vieren knoflook en lente-uitjes.

Een van de bekendste voorbeelden is het "Fête de l'ail nouveau" in Larche, waar de traditionele ochtendsnack aan iedereen wordt aangeboden, vergezeld van rillettes en fromage blanc, gevolgd door een gigantische garageverkoop die al jaren grote mensenmassa's trekt.

We raden je aan om je eigen 1 mei-hapje samen te stellen!