Truffelomelet
Na een lange werkdag of voor een maaltijd met vrienden, de omelet is het gerecht dat zich aan elke situatie aanpast! Maar met de beste ingrediënten, vooral truffels, is het nog lekkerder...
Een tip: vergeet niet dat overkoken de aroma's vernietigt.
De ingrediënten
- 12 œufs
- Quelques truffes noires (fraîches ou en boîte)
- Sel et poivre
- Bereidingstijd : 35 min
- Kooktijd : 10 min
- Voor 5 personen
Préparation de l'omelette aux truffes
- Breek de eieren in een kom en breng op smaak met zout en peper.
- Voeg de gehakte truffels toe.
- Klop op en laat 30 minuten staan.
- Verhit de koekenpan met een theelepel arachideolie. Zodra de pan heet is, giet je het mengsel erin.
- Kook op hoog vuur en serveer de omelet, die vrij lopend moet zijn.
Deel dit artikel
Of deel de link
Vind je ook leuk...
