Le Blog Gaillard : Gastronomie

En 2023, saison 6+ de l'élection du plus beau marché de France
100% Gaillard

Election du plus beau marché

Il s’agit de la sasion 6 de l’élection du Plus beau marché de France : le moment de voter pour notre marché préféré : le marxché de Brive !

Les bières de la Brasserie Canhopée de Voutezac en Corrèze.
Gastronomie

La Brasserie Canhopée de Voutezac

La brasserie Canhopée, nano brasserie située au coeur de la forêt Voutezacoise (Corrèze), propose des bières de qualité à échelle humaine.

vue d'une salle de restaurant
Gastronomie

Le Guide Michelin récompense des gaillards

Nouveauté dans le Guide Michelin 2024 : Inspyration reçoit un Bib gourmand. Le professionnalisme et le talent de nos chefs gaillards est reconnu.

Ardoise présentant différentes préparations du foie gras
Culture

Visite guidée Brive La Gourmande

Pendant une visite guidée de 2 heures, découvrez Brive-La-Gaillarde et ses richesses à savoir le coeur historique et ses spécialités gourmandes.

Gastronomie

Une AOP pour les vins de Corrèze

Les vins de Corrèze peuvent ajouter un nouveau label à leur production : après l’IGP et l’AOC, l’Europe leur attribue une AOP.

Les chefs des tables gaillardes acceptent le Défi lancé par Brive Tourisme
Gastronomie

Le défi des Chefs

Une tribu de joyeux cuisiniers (Tables Gaillardes) assure une nouvelle collection de recettes avec des produits locaux !