Mercado de Brive-la-Gaillarde
Elegido uno de los mercados más bonitos de Francia, basta con ir una vez para darse cuenta de que el mercado de Brive es toda una institución para el paladar. Le invitamos a descubrirlo. Brive: atrevida y gastronómica. ¡Una visita obligada en nuestro top 14!
Días de mercado en Brive
- Todos los martes, jueves y, sobre todo, los sábados por la mañana. A partir de las 7.30 h, Place du 14 Juillet y bajo la Halle Georges Brassens para el mercado de alimentación. El mercado dura hasta las 13 h aproximadamente.
Mercado de Brive: ¡un mercado alegre y responsable!
- ¡Elija el mercado en lugar de los ultraprocesados!
- Deguste magníficos productos locales y de temporada
- Conozca y charle con nuestros productores en un ambiente colorido y acogedor. Olvídese de comprar en aplicaciones, ¡esto es la vida real!
- Reduzca la huella de carbono de nuestros alimentos favoreciendo los canales cortos de distribución.
- ¡Imprescindible si quieres entender el alma de Gaillarde!
¿Por qué el Halle lleva el nombre de Georges-Brassens?
Es una pregunta frecuente en la recepción de la Oficina de Turismo. En su canción Hécatombe, el gran Georges Brassens y su bigote recuerdan una pelea en el mercado de Brive-la-Gaillarde que salió mal. ¿Un mal recuerdo de su estancia en Brive? ¿Busca una rima con "Gaillarde"? Pero Georges sólo vino una vez a Brive, y fue mucho antes de escribir su canción...
Productos excepcionales de la región de Corrèze
El mercado de Brive es una postal gastronómica que enorgullece no sólo a sus habitantes, sino también a los visitantes asiduos de los departamentos vecinos. No es raro que sus productos aparezcan en diversos reportajes de televisión y revistas gastronómicas, o incluso en el telediario de la 1 de la tarde de Jean-Pierre Pernaut en 2019, donde quedó en el puesto 11 de 25 competidores.
Nuestras especialidades incluyen
- las aves grasas (foie gras, confits, etc.). Y no olvide visitar las ferias Foires Grasses, que se celebran de noviembre a marzo.
- Trufas del Périgord (nuestro diamante negro). Puede comprarlas en el mercado controlado de la trufa que se celebra durante el periodo de las Foires Grasses.
- Nueces del Périgord
- productos de mercado de calidad, como las manzanas de Limousin, los melocotones de Voutezac, las ciruelas de Vars y las frambuesas de Juillac....
- sin olvidar nuestras carnes excepcionales: ternera de leche, buey de Limousin...
Halle Brassens y el mercado cubierto
"Aquí todo está bueno y dan ganas de cocinar " fueron las palabras de Luana Belmondo al descubrir este increíble despliegue de sabores gourmet. Son las 7 de la mañana... Brive se despierta. Haga el tiempo que haga, los productores y otros vendedores ambulantes empiezan a instalarse. El mercado va tomando forma. Una paleta de colores y sabores se mezcla.
Más de 200 de ellos se instalan en la plaza de la Guierle, el mercado cubierto y bajo la Halle Brassens, inaugurada en 1982, donde se encuentran principalmente productores de patos, ocas y capones cebados en invierno, y algunas otras aves de corral durante todo el año.
Bajo el mercado cubierto, un sinfín de productores locales, coles, abanicos de zanahorias, rábanos, tomates, aves de corral vivas y plantas de primavera.....
Este mercado es un auténtico punto de encuentro para los artesanos de la alimentación. Lo único que apetece es deambular por los pasillos, abastecerse de quesos, productos derivados del cerdo, fruta fresca y verduras recogidas el día anterior. En resumen, ¡todo lo necesario para que se le haga la boca agua!
Bon plan Date un capricho en el mercado de Brive.
"¿No es hermoso mi milhassou? ¿Y mi mostaza morada? Si la gastronomía de la región de Gascuña guarda algún misterio para usted, el mercado de verano de Brive es el lugar indicado para descubrir sus secretos. Aquí, podrá deleitarse la vista en los puestos y cortar por lo sano con los pequeños productores locales. Para terminar, no sea tonto y pruebe un trozo de foie gras o un magret servido en uno de los restaurantes instalados alrededor del mercado.
Mercado de Brive, Place du 14 juillet,
19100 BRIVE
05 55 24 08 80 (Oficina de Turismo de la Aglomeración de Brive)
Información práctica
¿Dónde aparcar en el mercado de Brive?
Aparcamiento subterráneo con acceso directo a la plaza del mercado por 1 euro los sábados.
Aparcamiento subterráneo: ¡2 horas gratuitas todos los días!
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