Restaurantes gastronómicos

Si es usted un gourmet empedernido, podrá deleitar su paladar en uno de nuestros establecimientos reconocidos por la famosa guía roja.

Desde restaurantes con estrella Michelin hasta Bibs Gourmands, podrá degustar platos de gran finura que hacen justicia a nuestros productos locales.

Brive cuenta con un restaurante con estrella Michelin: La Table d'Olivier. Los dos chefs, Fanny y Pierre Neveu, ofrecen una de las mejores cocinas de la carta. Algunos dirán que sus platos son creativos o incluso atrevidos. Los chefs se decantan por los productos frescos y los productores locales.
Sus especialidades: foie gras (cocinado a baja temperatura y servido frío, carpaccio de champiñones, ensalada de hierbas y verduras marinadas con trufas), quasi de ternera, raviolis de setas.

Otros dos restaurantes de Brive también han sido galardonados con un Bib Gourmand: L 'Inspyration y En Cuisine. Estos dos restaurantes son dos de los mejores establecimientos gastronómicos de Gascuña.