Vinos de la Vézère
A principios de los años 90, un grupo de una quincena de entusiastas decidió recuperar los viñedos de la Vézère. Ninguno de ellos era viticultor. Tuvieron que aprenderlo todo, desde el cultivo de la vid hasta la comercialización del vino.
Sus viñedos están plantados en laderas escarpadas, una tierra de esquisto y pizarra. Sus vinos derivan su elegancia de este terruño local. Encontrará variedades de uva blanca (Chenin, Sauvignon Gris, Chardonnay....) y negra (Merlot y Cabernet Franc).
Vinos de la Vézère: ¡producción orgullosa y responsable!
- Como el Ave Fénix que renace de sus cenizas, los vinos de la Vézère han sido rehabilitados tras su desaparición causada por la filoxera. De este modo, se ha preservado el saber hacer local.
- Una gama de vinos ecológicos por descubrir
- Los vinos llevan la etiqueta AOP Vins de Corrèze.
- No se pierda una visita al corazón de los viñedos y terrazas, y deguste los néctares producidos.
- Un proyecto de integración está activo en una parte de los viñedos.
Hoy, dos bodegas están abiertas al público. Podrá conocer a los viticultores que compartirán con usted su historia y su terruño:
- la bodega Coteaux de la Vézère. Aquí podrá degustar una excelente gama de vinos, algunos de ellos con certificación AOC Coteaux de la Vézère. Entre los vinos a descubrir:
- Gamade: vino blanco (seco, semiseco, dulce, moscatel), tinto y rosado
- Les Périères: vino tinto (Cabernet franc), vino blanco (Chenin seco y semiseco). - Couvent de la Providence, también en Le Saillant, ofrece un recorrido insólito por los viñedos y terrazas. También se pueden degustar y comprar vinos bajo la denominación Chant d'Ardoise (una gama de vinos blancos, tintos y rosados).
Bon plan Degustación de vinos de Vézère
El vino y el Vézère son cosas serias. Estos dos se conocen desde el siglo VI, cuando se plantaron las primeras vides en las laderas sobre el apacible río. Tras algunas discusiones, como ocurre en una pareja de ancianos, aquí están de nuevo unidos para bien: una gama de blancos, tintos y rosados secos y dulces de calidad. Le toca a usted degustarlos en la bodega de Coteaux de la Vézère o en la Grange Chant d'ardoises.
Cave des côteaux de la Vézère
La Jugie
19240 Allassac
Tel: 05 55 25 24 60
www.coteaux-vezere.fr
Granero "Chant d'Ardoises
Le Saillant
19130 Voutezac
Tel.: 06 48 39 11 24
www.lesterrassesdelabontat.fr
También le gustará...
