Recetas de cocina de Correze
Brive es una región rica en sabores, ¡déjese seducir por sus papilas gustativas!
A comer!..... Antes de dirigirse al mercado para elegir los ingredientes adecuados, eche un vistazo a estas recetas de la región de Gaillardes, en Correze, para crear un menú que hará las delicias de sus invitados, amigos y familiares. En Terres Gaillardes nos gusta comer, cocinar y compartir...
Así que aproveche las recetas que le proponemos a continuación y díganos qué le parecen o incluso qué le gustaría sugerirnos. Si son tentadoras, las publicaremos.
Hasta que recibamos sus ideas de recetas, el equipo de Brive Tourisme y los chefs de Tables Gaillardes compartirán sus recetas con usted.
Para empezar, el equipo de Brive Tourisme ha compartido con ustedes sus recetas locales imprescindibles en forma de vídeos cortos: mique, tête de veau, millassou, boulegou... ¡Sí, la gastronomía corre por nuestras venas! Hablamos de ella, la cocinamos y la probamos.
A continuación, convocamos a los profesionales para participar en el Desafío de los Chefs: los cocineros de Tables Gaillardes sortearon un producto local y una limitación, y tuvieron que inventar una nueva receta.
Encontrará todas estas preparaciones culinarias en formato vídeo, junto con otras recetas en formato más tradicional a continuación, divididas en 3 secciones: entrantes, platos principales y postres.
¿Le gustaría descubrir nuevas recetas? ¡Nos apuntamos al reto! Díganos qué le gustaría ver y nos pondremos a cocinar.
Un canal de YouTube
Christophe Forget, chef del restaurante Bistrot C. Forget comparte su pasión y sus consejos en su canal : La Cuisine décomplexée
Encontrará una cocina auténtica, alegre, local y accesible a todos.