La ferme de Lescure Haute

David BON trabaja en la explotación familiar desde 1996 en la agricultura mixta.
Actualmente está especializado en la producción de nueces y derivados: nueces, nueces en grano y aceite de nuez. Es miembro de una cooperativa de Corrèze y vende directamente en la explotación.
Comprometido desde el principio con la calidad, la DOP Périgord y la agricultura biológica, cree que los consumidores tienen una demanda real de “comer local”.