0% Gaillard

100% Gaillard , Bonne bouffe

La distillerie Denoix lance son premier cocktail «made in Brive» : La Denoiselle

La distillerie familiale , labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant mixe tradition avec modernité. La Denoiselle, cocktail 100% gaillard veut contrer le Mojito et le Spritz !
  1. Denoix, une tradition conservée : 

    180 ans de savoir faire, la distillerie travaille dans le respect d’un patrimoine culinaire. Derniers fabricants de la moutarde violette de Brive, Sylvie Denoix et Laurent Vieillefosse, sont aussi les derniers maîtres liquoristes à distiller comme au XIXème siècle, comme le faisait l’arrière grand père, Louis Denoix. Aujourd’hui, leur fille et son mari vont bientôt intégrer l’équipe, la 5éme génération est assurée !
  2. Toujours une histoire de famille …

    En 1907,  Alberto Santos-Dumont conçoit et lance le 1er avion léger de l’Histoire appelé « Demoiselle » en référence à la légèreté d’une libellule. En 1958, Elie Denoix liquoriste à Brive et passionné d’aviation, lance son 1er avion « Denoiselle » en hommage à son pilote favori. 50 ans plus tard, Sylvie, liquoriste à Brive, lance son  1er cocktail « Denoiselle » en hommage à son grand père.  
  3.  Recette 100% naturelle avec des liqueurs 100% Gaillardes : 

    Crée à l’occasion de Brive Festival, ce cocktail est rafraîchissant, naturel , léger et surtout aérien ! Composé d’un demi citron vert, 3cl de « Fenouillette » et 2cl de « Gignac sec », liqueurs à base de graines de fenouil et de baies de genévrier distillés par la maison, 3 glaçons, 10 cl de Perrier, d’une rondelle de concombre et de 3 feuilles de menthe fraîches. Vous pouvez retrouver le cocktail dans les bars gaillards : le Singe en Hiver et le Sweet. Cette recette est  à faire chez soi pour un apéro entre amis ! 
  4. Vol à nouveau Denoiselle !  

    Les bartenders parisiens, japonais, new-yorkais apprécient les produits authentiques et gaillards. Ils utilisent depuis des années la « Fenouilette » (pièce maîtresse de la Denoiselle) dans leurs cocktails.  La  Maison Denoix rêve que la Denoiselle soit l’emblème de Brive et qu’elle puisse contrer au Mojito et au Spritz qui ne sont mêmes pas français! Denoiselle était à la conquête du ciel, aujourd’hui elle est à la conquête de vos papilles et du coeur des Français! 

    karine

 

Conseils de recette :
Distillerie Denoix 
9 bouvelard Lyautey 19100 Brive 
05 55 74 34 27 
denoix@wanadoo.fr
Facebook : @denoixdistillerie / Instagram : @distilleriedenoix

 

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