J’ai testé pour vous Atelier Chef en herbe

le 28 février 2019

Salut les p’tits gaillards.

Aujourd’hui j’ai décidé de vous faire partager mon expérience. Ma marraine a eu la bonne idée de m’inscrire à un atelier de pâtisserie et c’était trop génial ! Je devais être accompagné d’un adulte et maman est venue avec moi.

Ça se passe à Bahuet, dans les anciennes cuisines de l’école hôtelière. C’est Christophe qui nous a appris tout plein de trucs, avec Camille sa fille. On a fait des sablés aux fruits exotiques.

D’abord, on nous a donné un tablier, comme les grands chefs. Ça rigole pas !

On a préparé une pâte sablée, puis on a fait une crème pâtissière et on a décoré nos petits gâteaux avec des fruits exotiques. On a aussi appris à pocher la meringue mais c’est le chef qui a caramélisé nos petits gâteaux.

On est tous repartis avec nos desserts !

Maintenant, je sais ce que ça veut dire de mettre la main à la pâte. Alors si comme moi tu as envie de faire un atelier, seul ou accompagné, avec un copain, tu trouveras toutes les dates ici.

Moi c’est sûr, j’y retourne le 30 mars avec maman et le 17 avril avec mon cousin pour faire des cup cakes.

Jules, 9 ans.

Infos complémentaires : de nombreux ateliers sont proposés tout au long de l’année pour les enfants et également pour les adultes (voir doc ci-dessous) avec possibilité de déguster le plat sur place ou de l’emporter selon les formules. Plus d’infos au : 06 18 62 61 62 ou par mail : saveursetpassions@gmail.com