Coordonnées
19360 MALEMORT
Tél. : 05 55 92 07 59
A quelques encablures du centre-ville, presque à la campagne, le nouveau cadre est moderne et raffiné. La cuisine gourmande et inventive met en scène des produits régionaux
Spécialités : Foie gras poêlé sur un canapé de paind 'épices, poires acidulées et réduction de Porto ; Ris de veau cuits au sautoir, purée de topinambours et girolles persillées ; tarte chocolat marrons, nougatine cacao et glace à la confiture de lait.
Tarifs : menus de 29 € à 47 € ; Midi (du mardi au vendredi) formule à 14.50 € (1 entrée, 1 plat, 1 dessert, 1/4 vin, café) ou menu à 23 € ; menue enfant à 8.82 €
Fermeture hebdomadaire : samedi midi (sauf pour les groupes) ; dimanche soir ; lundi.
Fermeture annuelle : du 13 août au 05 septembre 2011 inclus
Prestation : carte gastronomique.
