0% Gaillard

Nos recettes

Top 10 des idées de tapas corrézienne

Les vacances sont finies ? Prolongez le plaisir autour d’idées apéro ! Entre amis ou en famille, les soirées tapas sont toujours les bienvenues, et avec des spécialités c’est encore meilleur ! Miam miam…

  1. Assiette de charcuterie régionale (saucisson, pâté de campagne, rillettes de canard, jambon de pays, magret fumé) et son pain campagnard.



    ham-785478_960_720

  2. Toast de foie gras accompagné de confiture de figue. 



    terrine-de-foie-gras-mi-cuit
  3. Croquettes de cabécou.

    croquettes
  4. Figues fourrées aux foie gras.


    figues-farcies-au-foie-gras

  5. Toast de cabécou chaud couvert de miel et de thym.



    cabécou
  6. Tartines de caviar de cèpes. 


    Kaviaar-van-bospaddenstoelen_A2
  7. Roulés de tourtous aux rillettes de canard. 


    tourtous_01

  8. Tranches de boudin noir (cuit ou cru) accompagnées de moutarde violette ou de compote de pomme.


    boudin
  9. Verrines de velouté de potiron aux châtaignes.


    14471555

  10. Mini miques au foie gras ou au magret fumé avec confiture d’oignons.

    La-mique-Tourisme-Limousin_medium