Valter Bovetti, artisan chocolatier, vous fait partager sa passion en vous faisant tout découvrir de ce produit magique qu’est le chocolat. Vous découvrirez aussi l’atelier de production où vous assisterez à la fabrication artisanale du chocolat. L'histoire du cacao : de la fève de cacao au chocolat. Le travail dans les plantations et la post-récolte. La transformation dans les industries illustréé par des machines anciennes. La serre avec les cacaoyers. L'atelier de production où vous assiterez à la fabrication artisanale du chocolat. Les enfants réalisent un moulage qu'ils ramènent chez eux avec le moule d'origine, qu'ils peuvent ensuite réutiliser. A la découverte des saveurs, avec la dégustation de grands crus de cacao & de plusieurs spécialités de la chocolaterie.
Période, jours et horaires d'ouverture :
Vacances scolaires :
- Hiver, printemps, été (juillet), Toussaint : du lundi au vendredi : 10h-11h15 / 14h-17h15 - samedi : 14h-17h15
- Eté (août), et Noël : du lundi au vendredi : 10h-11h15 / 14h-17h15 - samedi et dimanche : 14h-17h15
Hors vacances scolaires :
- Mercredi et jeudi : 10h-11h15 / 14h-17h15
- Samedi : visite à 14h30 et 16h
Pour la dernière visite arriver avant 17h15
Tout public
Entièrement accessible aux personnes handicapées - parking gratuit
Tarifs :
- Adultes : 3€80
- Enfant de - de 12 ans : visite et moulage : 3,10 €
- Groupes + de 20 personnes : 2,50 €
Réservation obligatoire pour les groupes.
Coordonnées :
Chocolaterie Bovetti
ZAES du Moulin Rouge - 24 120 Terrasson Lavilledieu
Tél : 05 53 51 57 36 / fax : 05 53 51 16 56
( à 15 km de Brive sur la RN89 direction Bordeaux)
A proximité : complexe hôtelier de qualité, ferme auberge, restaurants gastronomiques.
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