Eric Lamy, artisan chocolatier, vous fait découvrir son laboratoire de fabrication, l’enrobage des chocolats, les étapes de fabrication et l’historique des fèves de cacao, ainsi qu’en période estivale, la fabrication de plus de 40 parfums de glace.
Au cours de la visite, une dégustation de pures origines de cacao, et selon la fabrication, une dégustation de glaces fraîchement turbinées. Possibilité de fabriquer votre propre sorbet avec vos fruits (minimum 1,5 kg de fruits).
Tarifs :
- Tarif : 3 €/personne - gratuit pour les enfants jusqu’à 14 ans. Possibilité de stages d’une demi-journée.
- La visite est gratuite pour les groupes de plus de 20 personnes.
Renseignements :
- Magasin ouvert toute l’année du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h et le lundi de 14h à 19h.
- Visite le jeudi à 15h du 15 juin au 31 août.
Coordonées :
La Chocolaterie Lamy
5 Rue de l'Hotel de Ville
19100 Brive-la-Gaillarde
05.55.18.91.26
Adresse électronique :
erik [dot] lamy [at] wanadoo [dot] fr
Site web :
http://lachocolaterie19.com/
